买到过期食品起诉

如果商家拒绝赔偿，你可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定进一步维权。该法条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。商家拒绝赔偿时，你可以通过法律途径，如向消费者协会投诉或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
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从法律角度看，起诉商家需要准备的证据包括：1.购买过期食品的购物凭证，如发票或小票；2.过期食品的照片或实物，以证明食品已过保质期；3.因食用过期食品导致身体不适的，需提供医院出具的诊断证明和医疗费用发票等；4.与商家沟通协商的记录，如聊天记录或书面材料，证明商家拒绝赔偿的事实。
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除了要求赔偿，你还可以采取以下法律手段：1.向市场监督管理部门举报商家销售过期食品的行为，让其受到行政处罚；2.通过媒体曝光商家的不法行为，维护消费者群体的利益；3.在必要时，向法院提起民事诉讼，要求商家承担民事责任，并公开道歉。