饺子变酸应要求赔偿。根据《食品安全法》，可要求生产者或经营者支付十倍价款或三倍损失的赔偿金。若不及时处理，可能导致食品安全问题被忽视，损害消费者健康。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饺子变酸常见处理方式是要求赔偿或投诉。若饺子仍在保质期内且能证明是生产者责任，要求赔偿；若协商无果，则向消费者委员会或卫生监督所投诉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饺子变酸需处理。操作如下：1. 检查保质期，若未过期，联系生产者或经营者要求赔偿；2. 若协商不成，保留证据，如购买凭证、饺子照片等；3. 向消费者委员会或卫生监督所投诉，附上证据。
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